zdrowa dieta

Zima jest trudnym okresem dla większości z nas. Dni są dosyć krótkie i chłodne, jesteśmy zniechęceni do aktywności fizycznej, a w sklepach...

W ciągu jednej minuty organizm człowieka wykorzystuje w procesie oddychania ok. 8l powietrza, dlatego tak ważne są jego skład i czystość....

Lekarze i dietetycy od lat podkreślają, że regularne spożywanie ryb niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych. A mimo to Polacy nadal jedzą za...

Podstawą diety dzieci i młodzieży powinny być warzywa i owoce oraz dobrej jakości białko. Pamiętajmy również o dostarczaniu odpowiedniej...

Bez czarny zajmuje ważne miejsce w mitologii słowiańskiej i germańskiej i wiążą się z nim magiczne praktyki i rytuały. Uważano, że krzewy...

Borówki znajdują szerokie zastosowanie kulinarne, jako dodatek do dań, koktajli i deserów. Owoce są także doskonałym produktem do wyrobu...

Superfoods to tzw. superprodukty pełne wartościowych składników odżywczych. Choć modę zapoczątkowały sprowadzane z odległych zakątków...

Tradycyjne, polskie Święta Bożego Narodzenia to suto zastawiony stół. W niektórych domach gotowane są potrawy, które podaje się tylko raz w...

Olej rydzowy jest tradycyjnym produktem z Wielkopolski. Pozyskiwany jest z nasion lnianki (łac. Camelina sativa L.) – jednej z najstarszych...

Do podstawowych składników mięsa karpia należą białko i tłuszcz. Oba te związki stanowią składniki odżywcze, które wykorzystywane są...

Infekcje grypowe nie odpuszczają, zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym. Jak dietą możemy wspomóc naszą odporność, tak mocno wystawioną teraz...

Dyniami jesień się zaczyna… Targowiska i warzywne stragany już od września mienią się słonecznymi barwami tych warzyw. Popularność dyń w...

W upalne dni wiele osób odczuwa zdecydowanie mniejszy apetyt. Podpowiadamy jak prawidłowo komponować posiłki, które dodatkowo pomogą...

Polskie rybołówstwo boryka się z problem, jakim jest narosła przez lata opinia na temat dużej ilości zanieczyszczeń występujących w rybach...

Co dziesiąty Polak jest już wegetarianinem*, a immunolodzy z Polskiej Akademii Nauk** rekomendują dietę rośliną jako tę, która wspiera...

Niskokaloryczne desery i ciasta o tej porze roku są niezwykle łatwe w przygotowaniu. Wystarczą sezonowe owoce i kilka dodatków, by przygotować...

Kampania multimedialna WIEDZ I MĄDRZE JEDZ ma na celu promocję Krótkich Łańcuchów Dostaw Żywności (KŁŻ). Warto zatem przypomnieć, że...

Imbir to roślina, która w naturze występuje w tropikalnej Azji i Australii, a o jego prozdrowotnym działaniu wspominają już chińskie...

Czy wiesz, że 100 g groszku konserwowego, który dodajemy do sałatki jarzynowej ma 90 razy więcej soli niż 100 g groszku świeżego? Czy wiesz,...

Dieta o niskiej zawartości węglowodanów to jeden z wyraźniej zaznaczających się ostatnio trendów. Wyjaśniamy na czym ona polega i kto może...

Wegetarianizm niesie ze sobą wiele korzyści dla zdrowia. Kluczem do sukcesu są przede wszystkim umiejętnie skomponowane, pełnowartościowe...

To, jak wyglądają pomieszczenia w placówkach oświatowych, ma niebagatelne znaczenie – wpływa na komfort przebywania uczniów w szkole, a co za...

Kampania medialna Wiedz i Mądrze Jedz 2020 – czyli jak zwiększyć oddziaływanie krótkich łańcuchów dostaw żywności na rozwój...

Wiadomo, że warzywa to istotny składnik naszej diety. Są najlepszym źródłem witamin i odżywczych składników mineralnych. Zdania na temat...

Decydując się na zakup żywności ekologicznej mamy świadomość, że zapłacimy wyższą cenę niż za ten sam produkt, ale bez certyfikatu eko....

Jak rozpocząć dobrze dzień? Ile osób, tyle sposobów. Ważne, by zminimalizować pośpiech i wnieść w poranną krzątaninę nieco spokoju i...

2/3 dorosłych Polaków uważa, że w szkołach marnowane jest jedzenie, ale czy dajemy dzieciom szansę, by jadły rozsądnie? Jak wynika z raportu...

Chipsy, batoniki i zapiekanki już dawno zniknęły z półek szkolnych sklepików. Niestety właściciele sklepików są przekonani, że zdrowe...

Gazowany napój orzeźwiający? 38 łyżeczek cukru oraz sztuczne barwniki. Sok winogronowy? 11 łyżeczek cukru oraz sztuczne aromaty. Mleczny deser...